| |
|
|
TITRE |
|
| Anneaux de calamars à la Romana |
|
|
|
 |
| PROVENANCE |
|
Espagne |
|
DESCRIPTIF |
|
Surgelé, en pate |
|
| NOTE |
|
Prêt à être appréter |
|
|
|
|
|
| Surgelé | |
|
|
PRIX |
|
|
|
|
| Quantité
(kg)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TITRE |
|
| Anneaux de Calamars nature |
|
|
|
|
| PROVENANCE |
|
Espagne, Chine |
|
DESCRIPTIF |
|
Todarodes pasificus, 20% glazing, 3 a 6 cm |
|
| NOTE |
|
A la romana ou en paella |
|
|
|
|
|
| Surgelé | |
|
|
PRIX |
|
|
|
|
| Quantité
(kg)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TITRE |
|
| Calamars entiers nettoyés U10 |
|
|
|
|
| PROVENANCE |
|
Inde |
|
DESCRIPTIF |
|
Surgelé IQF |
|
| NOTE |
|
Ideal pour les farcir, coupé pour la paella, faire les rondelle à la romana, ou jute vidé est grillé |
|
|
|
|
|
| Surgelé | |
|
|
PRIX |
|
|
| Poid moyen par pièce: 200 gr |
|
| Quantité
(kg)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TITRE |
|
| Calamars entiers pas nettoyés U5 |
|
|
|
|
| PROVENANCE |
|
Inde |
|
DESCRIPTIF |
|
|
|
| NOTE |
|
|
|
|
|
|
|
| Surgelé | |
|
|
PRIX |
|
|
|
|
| Quantité
(kg)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TITRE |
|
|
|
|
| PROVENANCE |
|
Chili |
|
DESCRIPTIF |
|
Surgele |
|
| NOTE |
|
Ideal pour faire des pâtes, accompagner un poisson, en sauce
|
|
|
|
|
|
| Surgele | |
|
|
PRIX |
|
|
|
|
| Quantité
(kg)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TITRE |
|
| Chair de Palourdes 800/1000 |
|
|
|
|
| PROVENANCE |
|
Vietnam |
|
DESCRIPTIF |
|
15% glazing |
|
| NOTE |
|
|
|
|
|
|
| ATLANTIS | |
|
|
|
|
| Surgelé | |
|
|
PRIX |
|
|
|
|
| Quantité
(kg)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TITRE |
|
| Coquille St.Jacques 10-20 SILVER STAR |
|
|
|
|
| PROVENANCE |
|
|
|
DESCRIPTIF |
|
|
|
| NOTE |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
PRIX |
|
|
|
|
| Quantité
(kg)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TITRE |
|
| Coquille St.Jacques s/corail 10/20 ATLANTIS |
|
|
|
|
| PROVENANCE |
|
USA |
|
DESCRIPTIF |
|
|
|
| NOTE |
|
|
|
|
|
|
|
| Surgelé | |
|
|
PRIX |
|
|
|
|
| Quantité
(kg)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TITRE |
|
| Cuisses de grenouilles 30-40 |
|
|
|
|
| PROVENANCE |
|
Indonésie |
|
DESCRIPTIF |
|
|
|
| NOTE |
|
Idéal à la provencal, griller avec ail, oignons, persil, échalote, flamber au cognac.
Attention les passer à la farine avant des les rotir. |
|
|
|
|
|
| Surgelé | |
|
|
PRIX |
|
|
|
|
| Quantité
(kg)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TITRE |
|
| Cuisses de grenouilles Désossées crues 500g |
|
|
|
|
| PROVENANCE |
|
Indonésie |
|
DESCRIPTIF |
|
Facile à cuisiner sans os (ne se mange pas avec les doigts) |
|
| NOTE |
|
Idéal à la provencal, griller avec ail, oignons, persil, échalote, flamber au cognac. |
|
|
|
|
|
| Surgelé | |
|
|
PRIX |
|
|
|
|
| Quantité
(pce)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TITRE |
|
| Escargots bourgogne (12pc) |
|
|
|
|
| PROVENANCE |
|
France |
|
DESCRIPTIF |
|
Surgelé,helix pomatia,gros |
|
| NOTE |
|
|
|
|
|
|
|
| Surgelé | |
|
|
PRIX |
|
|
|
|
| Quantité
(pce)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TITRE |
|
|
|
|
| PROVENANCE |
|
Vietnam |
|
DESCRIPTIF |
|
|
|
| NOTE |
|
|
|
|
|
|
|
| Surgelé | |
|
|
PRIX |
|
|
|
|
| Quantité
(kg)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TITRE |
|
| Moules Entières Cuites 35/40 |
|
|
|
|
| PROVENANCE |
|
Espagne |
|
DESCRIPTIF |
|
|
|
| NOTE |
|
|
|
|
|
|
|
| Surgelé | |
|
|
PRIX |
|
|
|
|
| Quantité
(kg)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TITRE |
|
| Moules fraîches, Holland 1x2kg |
|
|
|
|
| PROVENANCE |
|
Holland |
|
DESCRIPTIF |
|
|
|
| NOTE |
|
|
|
|
|
|
|
| Fraiche | |
|
|
PRIX |
|
|
|
|
| Quantité
(kg)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TITRE |
|
| Moules vertes en demie-coquille ``M`` |
|
|
|
|
| PROVENANCE |
|
Nouvelle Zelande |
|
DESCRIPTIF |
|
|
|
| NOTE |
|
Ideal pour faire des moules gratinées
pour garnir une paella, accompagner des pâtes. |
|
|
|
|
|
| Surgelé | |
|
|
PRIX |
|
|
|
|
| Quantité
(kg)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TITRE |
|
|
|
|
| PROVENANCE |
|
Espagne |
|
DESCRIPTIF |
|
Emballé par piece, en barquette |
|
| NOTE |
|
|
|
|
|
|
|
| Surgelé | |
|
|
PRIX |
|
|
| Poid moyen par pièce: 1900 gr |
|
| Quantité
(pce)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TITRE |
|
|
|
|
| PROVENANCE |
|
Espagne |
|
DESCRIPTIF |
|
|
|
| NOTE |
|
|
|
|
|
|
|
| Surgelé | |
|
|
PRIX |
|
|
| Poid moyen par pièce: 2600 gr |
|
| Quantité
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TITRE |
|
|
|
|
| PROVENANCE |
|
Espagne |
|
DESCRIPTIF |
|
|
|
| NOTE |
|
|
|
|
|
|
|
| Surgelé | |
|
|
PRIX |
|
|
| Poid moyen par pièce: 3500 gr |
|
| Quantité
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TITRE |
|
| Seiche nettoyée 100-200gr |
|
|
|
|
| PROVENANCE |
|
Vietnam |
|
DESCRIPTIF |
|
Surgelé |
|
| NOTE |
|
|
|
|
|
|
|
| Surgelé | |
|
|
PRIX |
|
|
|
|
| Quantité
(kg)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TITRE |
|
|
|
|
| PROVENANCE |
|
Espagne |
|
DESCRIPTIF |
|
|
|
| NOTE |
|
|
|
|
|
|
|
| Surgelé | |
|
|
PRIX |
|
|
|
|
| Quantité
(kg)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| |
